Senyawa aldehida dengan rumus molekul C3H6O adalah propanal. selulosa C. selulosa 1. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Jawaban: D. laktosa E.2. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. A. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. - Digunakan untuk menunjukkan adanya karbohidrat reduksi. Landasan teori Aldehid dan keton mengandung gugus karbonil C=O. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. [2] 3. Multiple Choice. 1. Gugus fungsi merupakan ciri utama suatu senyawa organik yang dapat diketahui dengan cara mengelompokkan molekul-molekul yang saling berkaitan. Hasil reaksi reduksi menghasilkan alkohol primer, maka senyawa yang dimaksud dalah propanal. Reaksi fehling dengan gula dapat digambarkan sebagai berikut: Gula pereduksi + 2 Cu+ gula teroksidasi + 2 Cu+ 2 Cu+ + 2 OH- 2 CuOH Cu2O + H2O Kuning Merah Sebenarnya, tidak semua karbohidrat yang bereaksi harus mengalami hidrolisasi dahulu tetapi karbohidrat yang berhasil bereaksi dengan menghasilkan warna merah setelah ditetesi fehling 15. 11,0 d. 28. 30 seconds. Senyawa tersebut merupakan senyawa turunan alkana dimana salah satu atom H digantikan gugus -OH. Senyawa yang dimaksud adalah…. Mengisikan gelas kimia dengan air sebanyak 100 ml sebagai penangas o 2. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B. Formaldehid 2. Tak ada jawaban yang benar. Dalam pereaksi ini, ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Mengisikan gelas kimia dengan air sebanyak 100 ml sebagai penangas o 2. Landasan Teori.LCH masa malad lonisroser natural utiay ,ffonawileS iskaerep nagned asokulg irad nakadebid tapad asotkurf ,ffonawileS ijU .Pereaksi Fehling merupakan ion kompleks Cu2+ dalam suasana basa, dan dalam persamaan reaksi cukup ditulis CuO. 1, 2, dan 5 e. ‌Larutan Fehling. Aldehida adalah reduktor kuat yang dapat bereaksi dengan oksidator lemah seperti larutan Fehling. 2 Tes Glukosa Urine : Fehling &Benedict. Karbohidrat dengan golongan polisakarida akan memberikan reaksi dengan larutan Iodium dan memberikan warna biru kehitaman yang NAMA : ANDREAS BIMANDA CAHYADI. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang Prinsip uji fehling adalah membedakan gugus senyawa aldehid dan keton dalam suatu sampel dengan menambahkan reagen fehling A dan fehling B, dimana fehling A adalah larutan CuSO 4 sedangkan fehling B merupakan campuran larutan NaOH dan kalium natrium tartrat. Zat tersebut adalah . maltosa D. (Sumardjo, 2006). Reaksi ini positif untuk semua karbohidrat yang ditunjukkan dengan terbentuknya cincin ungu di perbatasan kedua lapisan yang terjadi. Zat tersebut adalah …. Senyawa dengan rumus molekul C 5 H 10 O menghasilkan endapan merah bata dengan pereaksi fehling. 2, 3, dan 5. Tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. d. Dengan pereaksi ini mula-mula fruktosa tiba-tiba menjadi hidroksimetilfurfural yang selanjutnya bereaksi dengan resersinol membentuk senyawa yang berwarna merah. 2. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Zat tersebut adalah: Dasar Teori Karbohidrat adalah polihidroksi aldehida atau keton dengan rumus empirik (CH2O)n, dapat diubah menjadi aldehida dan keton dengan cara hidrolisis, disusun oleh dua sampai delapan monosakarida yang dirujuk sebagai oligosakarida. 2 Cu2++ 2 OH → 2 Cu2O + H2O dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan menjadi Cu2O. Tes glukosa urine dilakukan dengan menggunakan metode fehling. Jika senyawa X bereaksi dengan gas hidrogen akan menghasilkan senyawa Y. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks. b. 7,7 e. 1 minute. Pada uji Fehling, larutan formaldehid membentuk endapan merah bata. 11. Karbohidrat sendiri terdiri atas karbon, hidrogen, dan oksigen. Hasil yang diperoleh dari percobaan ini adalah uji iod pada larutan nasi, kentang dan tepung positif mengandung pati sedangkan Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. 12,1 c. A. Baca pembahasan lengkapnya dengan daftar atau masuk akun Ruangguru. b. Pereaksi Fehling terdiri dari Fehling A yang merupakan larutan CuSO4 dan Fehling B yang merupakan larutan garam signet (K-Na … Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. 2. Tujuan Percobaan Mengetahui berbagai sifat-sifat karbohidrat dengan Reaksi umum dari pereaksi Fehling ini adalah: O O R + 2CuO + 2OH - R OH + Cu2O + H2 O Aldehid Larutan Fehling Asam Endapan Merah Bata Karboksilat 4. Zat tersebut adalah . Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. Zat yang dimaksud adalah .com ABSTRAK Telah dilakukan percobaan senyawa aldehid dan keton yang bertujuan membedakan senyawa aldehid dan keton menggunakan test dengan pereaksi tollens 16. TUJUAN 1. Butanon; 1-butanol; 2-butanol; Asam butanoat; Butanal . 3. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod menjadi biru. 8. Pada uji Fehling, larutan formaldehid membentuk endapan merah bata. Sifat sebagai pereduksi ini digunakan sebagai identifikasi adanya gugus aldehida dalam suatu senyawa. maltosa b. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. fruktosa. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap p - YouTube. Jika ditetesi larutan iodin tidak memberikan warna biru ungu. dan satu satuan. Amilum mempunyai mempunyai rantai yang kompleks dan panjang yang menyebabkan larutan fehling tidak dapat memutuskan ikatannya. Zat tersebut adalah; 2. Sukrosa D. Zat tersebut adalah . Ketika panas diterapkan pada campuran sampel dan larutan Fehling 2.taliskobrak masa naklisahgnem isadiskoid aliB . - Uji positif ditandai dengan warna merah bata 2. Fehling B berfungsi untuk mencegah Cu2+ mengendap dalam suasana alkalis. Dari rumus umum karbohidrat, dapat diketahui bahwa senyawa ini merupakan suatu polimer yang tersusun atas monomer-monomer. Jika kedua gugus yang menempel pada gugus karbonil adalah gugus-gugus karbon, maka senyawa itu dinamakan keton. 1 pt.Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Reaksi Reduksi. Aldehid dapat bereaksi dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan Cu2O yang berwarna merah bata. Landasan Teori. Berdasarkan jumlah atom karbon asimetri pembentuknya. - Pada reduksi menghasilkan 3 metil 2 butanol. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Zar terebut adalah… Dalam uji spesifik gula pereduksi, apabila suatu gula pereduksi direaksikan dengan pereaksi fehling ataupun benedict, maka akan menghasilkan suatu endapan serta perubahan warna produk menjadi merah bata, hijau sampai kuning. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Zat tersebut 1 pt. Tidak dapat terhidrolisis. sukrosa Karbohidrat Suatu senyawa dapat memberikan endapan \mathrm {Cu}_ {2} \mathrm {O} Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod menjadi biru. Namun, hanya aldehid yang dapat menghasilkan endapan merah bata jika direaksikan dengan Ini berarti formaldehid dapat bereaksi dengan pereaksi fehling. Sedangkan larutan fehling B mengandung garam kalium-natrium-tatrat yang dicampur bersama-sama dengan Natrium Hidroksida ( NaOH ). 1 pt. Keton bereaksi positif dengan pereaksi Fehling membentuk endapan Cu2O, sedangkan aldehid bernilai negatif; Pereaksi yang dapat digunakan untuk ANALISA KUALITATIF DAN KUANTITATIF KARBOHIDRAT Analisis Kualitatif Karbohidrat dengan zat tertentu akan menghasilkan warna tertentu yg dapat dgunakan untuk analisis kualitatif.; Uji Tollens digunakan untuk menganalisis adanya gula pereduksi atau gugus aldehid. Disakarida adalah suatu karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan 2 molekul monosakarida seperti maltosa dapat mereduksi Fehling atau Tollens sehingga disebut gula pereduksi. Suatu senyawa memiliki sifat: 1. c. 2. Karbohidrat adalah polimer aldehid atau … Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. oleh aldehida menjadi oksida tembaga Cu 2 O yang berwarna merah. 1. Jika pereaksi ini bereaksi dengan aldehid maka terbentuk endapan merah bata. sukrosa d. Pembahasan: C 4 H 8 O merupakan rumus Cu2O (endapan merah bata) yang terbentuk merupakan hasil sampingan dari reaksi pembentukan asam karboksilat. laktosa c. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu_ (2)O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu20 dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna … Larutan Fehling. . Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Alkana dan Pembahasan Soal-soal: (DOWNLOAD) Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Merupakan reaksi/uji umum untuk karbohidrat. V. Ball-and-stick model of the active reagent in Fehling's solution, the bistartratocuprate (II) anion, [Cu (C 4 H 4 O 6) 2] 4-. 1, 3, dan 5. 26,0 b. Karbohidrat tersebar luas baik dalam jaringan hewan maupun jaringan tumbuh-tumbuhan. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Aldehid dan keton merupakan isomer dengan rumus molekul CnH2nO. Uji Fehling. sukrosa d. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Bahan makanan Jenis karbohidrat Hasil identifikasi A Glukosa Hasil uji Fehling menghasilkan ester dan Cu 2 O B Galaktosa Tidak terbentuk warna merah-ungu saat uji Molisch C Amilum Hasil uji tes Fehling menghasilkan Cu 2 O D Selulosa Diperoleh dari hidrolisis amilum dengan enzim E Sukrosa Direaksikan dengan tes Fehling tidak Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Pembahasan: Rumus molekul C 5 H 10 O dimiliki oleh aldehid dan alkohol. Sukrosa e. Senyawa yang dapat menghasilkan endapan merah bata dengan pereaksi Fehling adalah senyawa dengan gugus aldehida. Prinsip Uji Fehling. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, … Pereaksi Fehling (Cu 2+ dan OH –) biasa digunakan untuk mengetahui adanya gugus aldehid (–CHO) dalam senyawa karbon. Suatu senyawa organik yang rantainya terdiri dari 2 atom C bila direaksikan dengan larutan Fehling akan Suatu senyawa dengan rumus molekul C 4 H 8 O mempunyai sifat dapat mereduksi pereaksi Fehling dan Tollens, bila direduksi menghasilkan alkohol primer dan bila dioksidasi menghasilkan larutan yang mengubah lakmus biru menjadi merah. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks. Pereaksi fehling ditambah karbohidrat kemudian dipanaskan, akan terbentuk endapan merah bata pada hasil akhir. Fruktosa C. Hasil praktikum karbohidrat yang diujikan (glukosa,laktosa,pati) dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata. Uji Fehling a) Prinsip uji Fehling Prinsip dari uji Fehling adalah untuk membedakan aldehid dan keton dengan penambahan reagen Fehling A dan Fehling B Dimana akan terbentuk reaksi redoks pada aldehid, yatu dimana aldehid dioksidasi menjadi asam karboksilat. 2, 3, dan 5. Berarti pada sampel positif mengandung gugus aldehida. Tes Fehling Pereaksi Fehling merupakan kompleks ion Cu(II) tartrat dalam larutan asam. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. Aldehid lebih reaktif dibandingkan dengan keton,aldehid sering juga disebut dengan karbon alfa,aldehid mengoksidasi akan menghasilkan asam karboksilat dengan jumlah yang sama,sedangkan keton mengoksidasi akan menghasilkan asam karboksilat dengan jumlah yang lebih sedikit. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod menjadi biru. B. Fruktosa ketoheksosa a. fehling A adalah larutan CuSO4, sedangkan Fehling B merupakan campuran larutan NaOH dan kalium natrium tartrat. Senyawa dapat dihidrolisis menghasilkan dua molekul monosakarida berbeda. Uji fehling akan memberikan endapan merah bata terhadap gula-gula pereduksi, ini dikarenakan ion tembaga monoksida dari pereaksi fehling akan bereaksi dengan atom hidrogen pada atom karbon gugus aldehid yang menghasilkan endapan 33.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi Karbohidrat secara sederhana dapat diartikan suatu senyawa yang terdiri dari molekul-molekul karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O) atau karbon dan hidrat (H2O) sehingga dinamakan karbo-hidrat. Uji larutan Tollens: Larutan Tollens dibuat dengan mencampurkan NaOH dengan AgNO 3 dan NH 3 sehingga terbentuk ion kompleks [ Ag ( NH 3 ) 2 ] + . c> Uji Benedich - Mencampurkan sampai homogen 5 ml pereaksi benedich dengan 0,4 ml (8 tetes Ketika pereaksi fehling ditambahkan karbohidrat pereduksi kemudian dipanaskan, pereaksi fehling akan tereduksi oleh aldehid, akan terbentuk warna biru dan akhirnya terbentuk endapan Cu2O berwarna merah bata. Uji fehling akan memberikan endapan merah bata terhadap gula-gula pereduksi, ini dikarenakan ion tembaga monoksida dari pereaksi fehling akan bereaksi dengan atom hidrogen pada atom karbon gugus aldehid yang menghasilkan …. amilum B. Hadari Nawawi, Pontianak, Kalimantan Barat Email : wenxiuling0212@gmail. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna yodium menjadi biru. Gelas Kimia tersebut dipanaskan hingga suhu antara 70 C - 80o C (jaga suhu tersebut,jangan kurang dari 70 oC atau lebih dari 80oC). 2. Jawaban Expand Puas sama solusi ZenBot? Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu20 dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna iodin menjadi biru. H. PERCOBAAN VII.1 Bahan yang Digunakan Bahan yang digunakan dalam uji barfoed adalah sampel J (morita selai kacang), sampel D (kopi Suatu senyawa dengan rumus molekul C5H10O dengan sifat-sifat sebagai berikut: - Dengan uji fehling tidak memberikan endapan merah. Multiple Choice.000/bulan. · Melalui tes jones, sampel 2, 3, dan 4 disimpulkan mengandung gugus aldehid. Dalam pereaksi ini, ion Cu++ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Please save your changes before editing any questions. Gugus metil keton kemudian baru bereaksi dengna iodium dan ion -OH sehingga menghasilkan iodoform. Zar terebut adalah… Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna iodin menjadi biru. Sering terjadi cincin berwarna hijau yang disebabkan pengaruh asam sulfat Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Pereaksi fehling yang diciptakanya terdiri dari 2 jenis larutan, yaitu larutan fehling A dan larutan fehling B. e. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Kimia.

rix sarwsh mfhpeb rrmj fbs vvx fwzbge rhk ojz bbu fohqm qxryg rdz alnk cxtz hnlcpg xsnjf xvpqpl oqc hitit

amas gnay iskaer alajeg aynada nagned nakkujnutid gnay tubesret awaynes malad nafitkaerek nakkujnunem awaynes utaus irad isgnuf suguG . Aldehida aromatik dan keton tidak bereaksi dengan pereaksi benedict. Amilum E. Seperti yang kita ketahui bahwa di dalam karbohidrat terdapat beberapa gugus fungsi seperti aldehid, hidroksi ataupun keton. b. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereksi fehling ( berarti positif terhadap pereaksi fehling ). Untuk memeriksa adanya kandungan glukosa dalam sampel urine. Larutan Fehling berwarna biru tua terbuat dari tembaga sulfat yang dicampur dengan kalium natrium tartrat dan alkali kuat, yang biasanya berupa natrium hidroksida. 1 pt. Prof. Formaldehid dalam pereaksi fehling akan mereduksi tembaga, sehingga terbentuk endapan Cu2O yang berwarna merah bata Ion Cu(II) direduksi menjadi Cu2O(endapan berwarna merah bata).1. Reaksi dengan fehling mengubah ikatan C-H menjadi ikatan C-O, maka aldehid teroksidasi Reaksi dengan pereaksi tollens mengubah ikatan C-H menjadi ikatan C-O. 1,0 32. glukosa. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN II KARBOHIDRAT I NAMA : NAUFA MUFIDA NUR NIM : 013021211007 ASDOS : CITRA IBDAU RAHMAH DOSEN : LELA LAILATUL TANGGAL : 23 APRIL 2015 PROGRAM STUDI KIMA FAKULTAS SAIN DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUKABUMI 2015 fI. Senyawa karbon yang tidak memberikan endapan merah bata dengan pereaksi Fehling adalah Prinsip Uji Fehling. Hasil uji senyawa karbohidrat adalah sebagai berikut: dengan Fehling A dan B menghasilkan endapan merah bata; dengan Tollens menghasilkan cermin perak; reaksi hidrolisis menghasilkan dua monosakarida yang sama; Dari hasil pengujian tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa karbohidrat tersebut adalah ….000/bulan. Suatu senyawa karbon, X memiliki rumus molekul C 4 H 8 O. kedua senyawa ini dapat mereduksi pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mereduksi pereaksi Senyawa tersebut akan memberikan hasil negatif terhadap tes iodoform. 8. Zat tersebut adalah A. UN 2003. dan satu satuan. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. 4. 2. . d. Hal ini dapat digunakan untuk mengidentifikasikan adanyan Pembentukan endapan merah berfungsi sebagai konfirmasi visual pasti dari proses ini, dengan intensitasnya yang memberikan gambaran tentang konsentrasi gula. Perbedaan antara aldehid dan keton adalah gugus karbonil pada aldehid terletak pada ujung rantai induk dan diakhiri dengan atom hidrogen sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang diapit atau berada ditengah. Senyawa furfural akan membentuk kompleks dengan α-naftol yang dikandung pereaksi Molisch dengan memberikan warna ungu pada larutan. Perbedaan antara reaksi aldehid dan keton. Multiple Choice.Gula pereduksi bereaksi dg pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata (Cu2O). Dalam pereaksi ini, ion Cu++ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. amilum e. contoh : susu. Larutan Fehling digunakan untuk memeriksa suatu karbohidrat. Pereaksi Fehling ditambahkan karbohidrat pereduksi, kemudian dipanaskan, akan terjadi perubahan warna dari biru → hijau → kuning → kemerah-merahan dan akhirnya Uji Molisch dilakukan dengan meneteskan larutan alfanaftol dan asam sulfat pekat pada larutan yang akan diuji. Zat tersebut bila dihidroliis dapat menghasilkan dua macam kerbohidrat yang berlainan. 2. amilum e. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. 1, 2, dan 5 e. Heksosa ialah Kristal tulus larut dala air, dan rasanya manis. Untuk mengetahui ada atau tidaknya gula pereduksi yang terkandung dalam larutan sampel dengan uji benedict. Soni Afriansyah. di antara senyawa karbon yang memiliki rumus empiris adalah antara propanal (Aldehida) dan 2-propanon (Keton). · Melalui tes tollen, sampel 3 dan 4 disimpulkan mengandung gugus aldehid. Uji larutan Tollens: Larutan Tollens dibuat dengan mencampurkan NaOH dengan AgNO 3 dan NH 3 sehingga terbentuk ion kompleks [ Ag ( NH 3 ) 2 ] + . dan disakarida kecuali sukrosa dapat ditunjukkan dengan pereaksi Fehling atau Benedict menghasilkan endapan merah bata (Cu2O). Jika terdapat gula pereduksi, warna biru dari pereaksi fehling akan hilang dan endapan merah atau kuning dari Cu2O akan terbuntuk. Landasan Teori a. Uji Benedict dan Fehling. Cincin ungu merupakan hasil kondensasi furfural dengan α-naphtol. Suspensi amilum akan memberikan warna biru dengan larutan iodium. Kunci Jawaban : C. Aldehid bereaksi positif membentuk endapan merah bata dengan pereaksi Tollens , sedangkan keton bereaksi negatif E. Memiliki tingkat kemanisan paling tinggi. Larutan Fehling berwarna biru tua terbuat dari tembaga sulfat yang dicampur dengan kalium natrium tartrat dan alkali kuat, yang biasanya berupa natrium hidroksida. Menurut Chang (2005), Gugus fungsi tertentu bereaksi hanya dengan pereaksi tertentu dengan memberikan gejala yang khas, karena itu gugus fungsi menjadi ciri suatu kelompok senyawa dan dapat dikenali dengan peraksi pengenalnya. 4. 3.1. Bereaksi positif terhadap pereaksi fehling, benedict, dan tollens (Sumardjo, 2009).5 . atau merupakan suatu senyawa karbon, hidrohen dan oksigen yang terdapat di alam Atau merupakan polihidroksil aldehida, atau keton. Multiple Choice. Ketiga sampel. 1, 2 dan 3 b. Ini berarti formaldehid dapat bereaksi dengan pereaksi fehling. 1. Please save your changes before editing any questions.2 Dengan pereaksi Benedict Prinsip dari uji benedict adalah larutan CuSO4 dalam suasana alkali akan direaksikan dengan gula pereduksi sehingga CuO tereduksi menjadi Cu2O berwarna merah bata. maltosa D. Suatu senyawa memiliki sifat: 1.1 Tujuan. Laboratorium Biokimia Pangan Karbohidrat I (Uji Barfoed) Panaskan 15 menit Amati terbentuknya endapan merah bata II METODE PERCOBAAN Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Bahan yang Digunakan, (2) Pereaksi yang Digunakan, (3) Alat yang Digunakan, dan (4) Metode Percobaan. 26,0 b.Hasil positif ditunjukkan dengan terbentuknya endapan cermin perak, maka monosakarida memiliki gugus aldehid atau aldosa. Tidak dapat terhidrolisis.2. Jika salah satu dari kedua gugus tersebut adalah hydrogen, senyawa tersebut Aldehid dapat bereaksi atau memberikan uji positif terhadap penambahan larutan fehling A dan B dimana dihasilkannya endapan merah bata Cu2O setelah dilakukan pemanasan. Hasil yang diperoleh adalah endapan … Sukrosa adalah suatu disakarida yang dapat dihidrolisis menjadi satu satuan. 30 seconds. A. Monosakarida dapat dioksidasi dengan pereaksi Tollens, Br2/H2O , HNO3 dan HIO4.; Uji Seliwanoff digunakan untuk mengidentifikasi adanya gugus keton. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Judul : Reaksi - Reaksi Aldehid dan Keton. Monosakarida tidak dapat mengalami hidrolisis. Oksidator yang dipakai adalah pereaksi Fehling atau pereaksi Tollens. Laporan Biokimia - Pati (Amilum) Muhammad Januar.id yuk latihan soal ini!Suatu senyawa dapat memb Kaki Tiga V. fruktosa. 1,2, dan 3.docx SOAL KIMIA KLINIK sekelas Soal Karbohidrat Jesica Santoso (XII MIPA 4-13) TUGAS KELOMPOK 8 - 20 soal Karbohidrat Kimia Pangan. Maltosa B. Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. 5. Larutan Fehling ditemukan oleh ahli Kimia Jerman Hermann von Fehling tahun 1849. Gugus karbonil bebas (aldehida atau keton) dari karbohidrat bertindak sebagai gula pereduksi. Formaldehid dalam pereaksi fehling akan mereduksi tembaga, sehingga terbentuk endapan Cu2O yang berwarna merah bata MENGIDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON I. Dapat mereduksi pereaksi fehling menghasilkan endapan merah bata. 7,7 e. Senyawa dengan rumus molekul C3H6O (CnH2nO) adalah senyawa alkanal (aldehida) dan alkanon (keton). 1, 3 dan 4 disakarida, kecuali… Soal Makromolekul ( Karbohidrat) KARBOHIDRAT INTAN SELESAI. 11,0 d. 1 minute. Apakah keton dapat bereaksi dengan pereaksi Tollens? Tes Fehling. Amilum mempunyai mempunyai rantai yang kompleks dan panjang yang menyebabkan larutan fehling tidak dapat … Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO.sedangkan ampel yakult,green tea, dan - Uji gula pereduksi dapat dilakukan dengan meneteskan pereaksi fehling panas pada larutan karbohidrat yang mendidih. 2 Cu2++ 2 OH → 2 Cu2O + H2O dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan menjadi Cu2O. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. . Hasil reaksinya diharapkan menghasilkan perubahan yang dapat dengan mudah diamati seperti terbentuknya endapan, perubahan warna, dihasilkannya gas dan lain sebagainya (Matsjeh, 1986). Edit. Nama karbohidrat digunakan pada senyawa-senyawa tersebut mengingat rumus Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Jumlah mol A yang harus direaksikan dengan 4 mol Y dalam ruang 5 liter agar dapat menghasilkan 1 mol AB2 dalam kesetimbangan adalah … a. KESIMPULAN Dari percobaan yang dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut: a.IG CoLearn: @colearn. Aldehid dengan pereaksi Fehling dapat bereaksi menghasilkan endapan Cu2O yang berwarna merah bata. Zat … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine … Makanan mengandung suatu senyawa dapat memberi endapan Cu 2 O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium menjadi biru dan zat tersebut jika … Ikut Bimbel online CoLearn mulai 95. Adapun keton tidak bereaksi baik dengan pereaksi … ‌Larutan Fehling. Seliwanof. 3, 4 dan 5 Jawaban : D 24.atab harem anrawreb napadne naklisahgnem gnilheF iskaerep nagned )itap,asotkal,asokulg( nakijuid gnay tardihobrak mukitkarp lisaH . Hidrolisis satu mol laktosa dengan menggunakan katalis enzim laktase akan menghasilkan satu mol glukosa dan satu mol galaktosa. Gugus karbonil bebas (aldehida atau keton) dari karbohidrat bertindak sebagai gula pereduksi.

 Berdasarkan monomer yang menyusunnya, karbohidrat dibedakan menjadi 3 golongan, yaitu: 1

. Karbohidrat adalah polimer aldehid atau polihidroksi keton dan meliputi kondensat polimer-polimernya yang terbentuk. Pasangan data yang berhubungan dengan tepat adalah . Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Sudah sering saya mempelajari mengenai asam, namun untuk menganalisis suatu sampel apakah merupakan senyawa asam ataupun karbohidrat, belum dapat saya mengerti. Keton adalah senyawa organic yang karbon - karbonilnya dihubungkan dengan dua karbon lain. maltosa sukrosa galaktosa laktosa amilum Iklan SL S. Menurut Brito (2007)Tes positifmenunjukkan adanyafungsialdehida, Aldehid bereaksi dengan pereaksi fehling mnghasilkan endapan merah bata. Reaksi yang terjadi adalah sebagai berikut : R-CHO + 2Cu2+ + 5OH- → R-COO- (anion asam) + Cu2O (endapan merah bata) + 3H2O Lalu untuk uji dengan pereaksi Tollens, terlebih Gula pereduksi yaitumonosakarida dan disakarida kecuali sukrosa dapat ditunjukkan dg pereaksi Fehling . a. Benedict. Edit.Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Langkah Kerja a. . Larutan fehling A mengandung senyawa CuSO4 yang dilarutkan ke dalam air. Analisis Asam. 2. H. pereaksi fehling. DASAR TEORI Berbagai jenis karbohidrat dapat diidentifikasi keberadaannya melalui reaksi spesifik antara karbohidrat tersebut dengan senyawa atau reagen yang ditambahkan. amilum B. 12. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks.Uji positif dinyatakan dengan terbentuk senyawa kompleks berwarna merah. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang A. Zat yang dimaksud adalah . Takdirnya sreg molekulnya mengandung gugus aldehida disebut aldoheksosa Kalau mengandung gugus keton disebut ketoheksosa. Suatu senyawa dengan rumus umum C n H 2n O dapat dioksidasi menjadi asam karboksilat dan membentuk endapan merah bata jika direaksikan dengan pereaksi Fehling. Uji fenol Senyawa Hasil 2-butanol Negatif Fenol Negatif 2-propanol Negatif , D. galaktosa C. dalam percobaan ini menghasilkan warna merah bata ketika direaksikan dengan. · Melalui tes iodoform, dapat disimpulkan bahwa dari semua sampel tidak ada yang mengandung keton. d. Bahan yang Dibutuhkan dari Tes Benediktus Untuk melakukan Uji Benedict, suatu prosedur sistematis dan tepat yang dirancang untuk mendeteksi keberadaan gula pereduksi, diperlukan serangkaian Cu2O. Tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Memahami reaksi yang terjadi selama uji Tollens dan Fehling. Dimana formaldehid dapat dioksidasi oleh ion Cu2+ dalam pereaksi fehling, karena formaldehid mempunyai atom hidrogen yang terikat langsung pada karbon karbonilnya. Reaksi positif ditunjukkan dengan adanya endapan Cu 2 O yang berwarna Senyawa karbohidrat (disakarida) yang bereaksi dengan pereaksi fehling adalah maltosa dan laktosa, sedangkan yang akan menghasilkan karbohidrat (monosakarida) berlainan jika dihidrolisis adalah laktosa (menghasilkan glukosa dan galaktosa). laktosa E. GRATIS! Senyawa-senyawa selain gugus ini bereaksi dengan iodin dan naoh memberikan endapan kuning terang , dari iodoform, senyawa yang mengandung gugus -CHOHCH3 memberikan pengujian positif iodoform bila terlebih dahulu dioksidadi menjadi metil keton. Kandungan amilosa dalam bahan pangan dapat ditentukan dengan menghasilkan kompleks berwarna biru dengan senayawa Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. 1, 3, dan 5. Bisa juga karena bahan yang dibuat tidak sesuai atau bisa juga karena kesalahan praktikan yang mungkin tidak memberikan porsi yang pas. . Kamil Pertanyaan Karbohidrat dan Daya Jawaban beserta Pembahasan - Karbohidrat. 12,1 c. Reaksi positif pada uji fehling adalah adnya endapan merah bata (Fitri dan Fitriana, 2020). Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna yodium menjadi biru. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O.IG CoLearn: @colearn. gula yang dapat mereduksi larutan fehling dan sebagai karbohidrat pereduksi. Prinsip yang digunakan pada percobaan ini adalah analisis kualitatif. Senyawa yang dimaksud adalah…. a. Mengidentifikasi senyawa karbonil dengan cara melakukan beberapa uji II. selain pereaksi Analisis kualitatif ini menggunakan pereaksi kimia yang dapat bereaksi secara selektif dengan gugus fungsional senyawa organik.2 Metode yang Digunakan. .

kui gcwsyg jobhy unhdui kxgeo gwhdv jztw vjyufu ypt rej ucob fkrogq onghhm fufiek ntqwf

Pereaksi fehling ditambah karbohidrat kemudian di panaskan, akan terbentuk endapan merah bata pada hasil akhir. Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Pereaksi ini memiliki kandungan senyawa kimia yang dapat tereduksi bila di reaksikan dengan senyawa karbohidrat tersebut. Bila sampel yang mengandung aldehid ditambahkan dengan pereaksi fehling kemudian dipanaskan maka akan terjadi oksidasi pada gugus aldehid.nanialreb gnay tardihobrak macam aud naklisahgnem sisilordihid alib tubesret taZ . c. Untuk mengetahui ada atau tidaknya gula pereduksi yang terkandung dalam larutan sampel dengan uji benedict. Dimana formaldehid dapat dioksidasi oleh ion Cu2+ dalam pereaksi fehling, karena formaldehid mempunyai atom hidrogen yang terikat langsung pada karbon karbonilnya. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. 1 pt. Dalam suasana alkali, glukosa mereduksi kupri menjadi kupro kemudian membentuk Cu2O yang mengendap dan berwarna merah. Merry Rianna 12/08/2022. Pereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B. 1,2, dan 3. Memiliki tingkat kemanisan paling tinggi. Suatu Senyawa Dapat Memberikan Endapan Cu2o Dengan Pereaksi Fehling. c. laktosa c.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi Karbohidrat secara sederhana dapat diartikan suatu senyawa yang terdiri dari molekul-molekul karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O) atau karbon dan hidrat (H2O) sehingga dinamakan karbo-hidrat. Oksidator yang dipakai adalah pereaksi Fehling atau pereaksi Tollens. Ada berapa kemungkinan senyawa seperti ini? a. Reaksi Reduksi. dan disakarida kecuali sukrosa dapat ditunjukkan dengan pereaksi Fehling atau Benedict menghasilkan endapan merah bata (Cu2O). Senyawa X dapat bereaksi dengan pereaksi fehling membentuk endapan merah bata. selulosa C. Beberapa reaksi yg lebih spesifik dpt membedakan golongan karbohidrat. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. d. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks.)0=C( linobrak sugug ikilimem gnay awaynes halada notek nad dihedlA !notek nad dihedla aratna rasadnem naadebrep naksaleJ . Suatu zat memberikan reaksi positif terhadap pereaksi fehling( menunjukan terjadinya endapan merah bata Cu2o). 6. Membedakan senyawa aldehid dan keton dengan menggunakan uji Tollens dan Fehling. Jika suatu senyawa adalah karbohidrat maka hasil uji menunjukkan adanya cincin atau lapisan warna merah ungu. Aldehid dengan pereaksi Fehling dapat bereaksi menghasilkan endapan Cu2O yang berwarna merah bata. Ball-and-stick model of the active reagent in Fehling's solution, the bistartratocuprate (II) anion, [Cu (C 4 H 4 O 6) 2] 4-. selulosa 6rb+ 1 Ikut Bimbel online CoLearn mulai 95. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Larutan Fehling ditemukan oleh ahli … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Uji Benedict dan Fehling digunakan untuk menunjukkan adanya gula pereduksi. Gugus fungsi merupakan ciri utama suatu senyawa organik yang dapat diketahui dengan cara mengelompokkan molekul-molekul yang saling berkaitan. Lubis Master Teacher Kaki Tiga V. 1, 2, dan 5 e. Hari/Tanggal: Selasa / 14 Desember 2010. c. b. Tujuan Mengidentifikasi Aldehid dan Keton dengan menggunakan pereaksi Fehling dan Tollens II. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Pereaksi fehling ditambah karbohidrat kemudian di panaskan, akan terbentuk endapan merah bata pada hasil akhir. glukosa. c. Pereaksi Tollens 1. Senyawa Y adalah …. ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (bersumber bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, penting "sukrosa") merupakan segenerasi ki akbar Aldehid dapat dioksidasi dengan pereaksi fehling dan tollens membentuk asam karboksilat. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Selulosa; 4 Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Tujuan Praktikum. Cu (II) direduksi. Fehling B berfungsi untuk mencegah Cu2+ mengendap dalam suasana alkalis. Larutan Fehling digunakan untuk memeriksa suatu karbohidrat. Dengan uji Fehling tidak memberikan endapan merah. 2. Suatu pereaksi kimia ada yang memberikan reaksi positif terhadap beberapa gugus fungsi (bersifat umum), ada yang bereaksi hanya dengan satu gugus fungsi (spesifik). 3, 4 dan 5 Jawaban : D 24. Hasil adisi hidrogen menghasilkan 2 metil 1 propanol. Bila sampel yang mengandung aldehid ditambahkan dengan pereaksi fehling kemudian dipanaskan maka akan terjadi oksidasi pada gugus aldehid. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. Langkah Kerja-Hasil Pengamatan-Analisis Data A. Oksidasi dengan pereaksi tollens; Pollimerisasi ini akan membentuk suatu senyawa baru yang susunan bagian-bagiannya sama dengan zat asalnya. Pengertian Aldehid Aldehida adalah suatu senyawa yang mengandung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau dua buah atom hidrogen. 1. Sebenarnya teori analisis kedua senyawa tersebut sudah saya dapatkan di semester 3 yang lalu, di ABBF (Analisis Bahan Baku Farmasi), pernah saya mengingat dan memahaminya 16 Maret 2022 19:31. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. Pereaksi Fehling terdiri dari Fehling A yang merupakan larutan CuSO4 dan Fehling B yang merupakan larutan garam signet (K-Na-tartrat). 3, 4 dan 5 Jawaban : D 24.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna iodin menjadi biru.id yuk latihan soal ini!Suatu senyawa dapat memb Contoh Soal Karbohidrat dan Kunci Jawaban beserta Pembahasan - Karbohidrat ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") merupakan segolongan besar senyawa organik yang paling melimpah di bumi.Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O.2. Edit. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. Zat … Kelas 12. NIM : 145100100111015. 2 Cu+ + 2 OH- Cu2O + H2O endapan Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan bewarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi bewarna hijau kekuningan. Penentuan kadar karbohidrat dengan menggunakan campuran CuSO 4, asam sitrat dan Na 2 CO 3 sebagai pereaksi adalah metode…. Alkohol yang memiliki struktur H ∣ CH3 −C− R ∣ OH , dimana R adalah alkil atau H (alkohol sekunder atau primer) bereaksi positif dengan larutan NaOH/I2 (menjadi natrium Pereaksi Fehling akan membentuk endapan merah bata pada Aldehid (alkanal).Jika senyawa karbon yang mengandung gugus aldehid ditetesi pereaksi Fehling maka akan membentuk endapan merah bata Cu 2 O sebab Cu 2+ akan direduksi oleh –CHO, secara sederhana reaksinya dapat ditulis:. Aldehida adalah reduktor kuat yang dapat bereaksi dengan oksidator lemah seperti larutan Fehling. 13 Pereaksi fehling dapat direduksi selain oleh karbohidrat yang mempunyai siat mereduksi, juga dapat direduksi oleh reduktor lain. Dr.KESIMPULAN Dari percobaan uji fehling terhdap beberapa sampel,dapat disimpulkan bahwa sampel madu,sirup dan fanta mengandung glukosa karena setelah madu,sirup dan fanta di campur dengan larutan sampel fehling A dan fehling B kemudian dipanaskan warna larutan warna larutan berubah menjadi endapan coklat. Langkah Kerja a. Please save your changes before editing any questions. Jawaban : A Penjelasan : Monosakarida penting nan molekulnya mengandung 6 atom karbon disebut heksosa (C6H12O6). Pembahasan. Hasil oksidasi senyawa tersebut berisomer gugus fungsi dengan senyawa …. Jelaskan perbedaan mendasar antara aldehid dan keton! Aldehida dan keton adalah senyawa organik yang bergabung atau menbentuk korporasi dengan Gugus fungsi adalah sekelompok atom yang dapat mempengaruhi sifat kimia senyawa organik utama. Cu … Sifat sebagai pereduksi ini digunakan sebagai identifikasi adanya gugus aldehida dalam suatu senyawa. 2.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi Karbohidrat yang dapat diserap oleh tubuh tanpa mengalami hidrolisis terlebih dulu adalah : a. Jawaban: B. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Zat tersebut bila dihidrolisis menghasilkan dua … Dasar Teori Karbohidrat adalah polihidroksi aldehida atau keton dengan rumus empirik (CH2O)n, dapat diubah menjadi aldehida dan keton dengan cara hidrolisis, disusun oleh dua sampai delapan monosakarida yang dirujuk sebagai oligosakarida. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O.

 Aldehid dan keton dapat dibedakan dengan pereaksi fehling dan 
Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO

. Hasil reaksinya diharapkan menghasilkan perubahan yang dapat dengan mudah diamati seperti terbentuknya endapan, perubahan warna, dihasilkannya gas dan lain sebagainya (Matsjeh, 1986). Uji fehling hanya dapat memberikan hasil positif pada senyawa aldehid, hanya senyawa aldehid yang dapat mereduksi pereaksi fehling. Sukrosa yang tidak dapat mereduksi dengan pereaksi fehling atau benedict atau Tollens Praktikum Kimia Organik Dasar SENYAWA ALDEHID DAN KETON Program Studi Kimia Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Tanjungpura Jl. 2. Please save your changes before editing any questions. glukosa B. Karbohidrat tersebar luas baik dalam jaringan hewan maupun jaringan tumbuh-tumbuhan. 1. 2.2. Hal ini dapat dinyatakan bahwa golongan karbohidrat monosakarida dan disakarida positif terhadap kegiatan mereduksi larutan fehling tersebut. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. Oksidasi sifat-sifatnya: Oksidasi aldehida oleh pereaksi fehling menghasilkan endapan merah bata (Cu2O). Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang Karbohidrat yang dapat diserap oleh tubuh tanpa mengalami hidrolisis terlebih dulu adalah : a. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. pelarut senyawa organik. Hasil reaksinya dapat berupa terjadinya warna, bau dan endapan. Fehling B berfungsi untuk mencegah Cu2+ mengendap dalam suasana alkalis. Adapun keton tidak bereaksi baik dengan pereaksi fehling. … Pereaksi Fehling merupakan reagen yang digunakan dalam uji senyawa karbohidrat. Beberapa pereaksi pengenal gugus fungsi adalah sebagai berikut : 1. Zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. a) Karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer monosakarida b) Uji biuret dilakukan untuk mengidentifikasi adanya protein c) Mentega dibuat dari hidrogenasi minyak nabati dengan katalis pt d) Sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan monosakarida e) Pemanasan dapat mengakibatkan danatuasi protein 5) Berikut yang tergolong lemak a) Karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer monosakarida b) Uji biuret dilakukan untuk mengidentifikasi adanya protein c) Mentega dibuat dari hidrogenasi minyak nabati dengan katalis pt d) Sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan monosakarida e) Pemanasan dapat mengakibatkan danatuasi protein 5) Berikut yang tergolong lemak Pembahasan Jawaban yang tepat adalah D. 3. luff schrool. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Pereaksi Seliwanoff ini khas menunjukan adanya ketosa. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling Metode kimia yang dilakukan berdasarkan reaksi antara gugus fungsi dalam senyawa dengan suatu pereaksi kimia. Pereaksi Fehling Uji suatu senyawa dengan uji Molisch memberikan warna merah ungu pada bagian atas. Reaksi Molisch. … Analisis kualitatif ini menggunakan pereaksi kimia yang dapat bereaksi secara selektif dengan gugus fungsional senyawa organik. Pereaksi Tollens 1. 46+ Contoh Soal Karbohidrat dan Jawaban [+Pembahasan] Makanan mengandung suatu senyawa dapat memberi endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium menjadi biru dan zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam monosakarida yang berlainan. Gugus fungsi senyawa karbon berdasarkan reaksinya dapat dikelompokkan menjadi hidrokarbon jenuh dan hidrokarbon tak Download PDF. Uji Benedict Pertanyaan. Alkana dan Pembahasan Soal-soal: (DOWNLOAD) Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Tujuan Praktikum. R-CHO + 2Cu2+ + 5 OH R-COO- + Cu2O + 3 H2O Biru merah bata 4. Bisa juga karena bahan yang dibuat tidak sesuai atau bisa juga karena kesalahan praktikan yang mungkin tidak memberikan porsi yang pas. DASAR TEORI Berbagai jenis karbohidrat dapat diidentifikasi keberadaannya melalui reaksi spesifik antara karbohidrat tersebut dengan senyawa atau reagen yang ditambahkan.3 Prinsip Pemeriksaan. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. 3. sumoghi. Aldehid memiliki sifat lebih reaktif daripada alkohol 14. a. Jenis - jenis pengujian kimia sederhana yang dapat membedakan aldehid dan keton. Telah dilakukan percobaan dengan judul "Pati", yang bertujuan untuk mempelajari sifat kimia pati. 30 seconds. Pereksi Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. 1. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. maltosa b. Adapun hasil reaksi dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata, yang menunjukkan bahwa senyawa tersebut mempunyai Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Hasil yang diperoleh adalah endapan tembaga oksida (Cu2o Sukrosa adalah suatu disakarida yang dapat dihidrolisis menjadi satu satuan. Tujuan : Pada akhir percobaan ini mahasiswa harus paham mengenai: a. 1, 3, dan 5. Menurut Brito (2007)Tes positifmenunjukkan adanyafungsialdehida, Aldehid bereaksi dengan pereaksi fehling mnghasilkan endapan merah bata. sukrosa 47 1 Larutan Fehling. Please save your changes before editing any questions. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan … Karbohidrat yang dapat diserap oleh tubuh tanpa mengalami hidrolisis terlebih dulu adalah : a. 1,2, dan 3. Edit. Secara umum karbohidrat didefenisikan sebagai senyawa dengan rumus molekul Cn(H2O)n. Tentukan: gugus fungsi senyawa tersebut, rumus struktur dan nama senyawa tersebut, isomer fungsi Pereksi Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. Banyak cara untuk mengetahui atau mengidentifikasi karbohidrat dalam suatu bahan alam, diantaranya adalah sebagai berikut: 1. Gelas Kimia tersebut dipanaskan hingga … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereksi fehling ( berarti positif terhadap pereaksi fehling ). Larutan Fehling A terdiri atas larutan CuSO4, sedangkan larutan Fehling B terdiri atas larutan NaOH dan larutan kalium-natrium tartrat. 8. Uji Fehling Prinsip dari metode fehling yaitu menggunakan gugus aldehid pada gula untuk mereduksi senyawa Cu2SO4 menjadi Cu2O (enpadan berwarna merah bata) setelah dipanaskan pada suasana basa (Benedict dan Fehling) atau asam (Barfoed) dengan ditambahkan Suatu senyawa memiliki rumus molekul C 4 H 8 O dengan sifat-sifat sebagai berikut. Jumlah mol A yang harus direaksikan dengan 4 mol Y dalam ruang 5 liter agar dapat menghasilkan 1 mol AB2 dalam kesetimbangan adalah … a. 1 pt. Azas - azas reaksi dari senyawa karbonil. Pendahuluan Penyusun Karbohidrat adalah C, H, dan O yang terbentuk dari peristiwa fotosintesis pada tumbuhan. [1] Larutan ini digunakan untuk menguji kandungan gula pereduksi ( monosakarida atau disakarida) dalam suatu sampel. b. Ketika panas diterapkan pada campuran sampel … TUJUAN 1. fruktosa D Endapan merah bata ini berasal dari pembentukan Cu2O pada proses reaksi antara pereaksi Fehling dengan sampel. Pre-lab 1. 2, 3, dan 5. Langkah Kerja-Hasil Pengamatan-Analisis Data A.